Brood en techniek
Op de Horeca Vakschool maken we de lekkerste en mooiste broden. De techniek van het broodbakken is per broodsoort verschillend en dat leren de leerlingen door de jaren heen.
Op de Horeca Vakschool maken we de lekkerste en mooiste broden. De techniek van het broodbakken is per broodsoort verschillend en dat leren de leerlingen door de jaren heen.